On a de plus en plus conscience des déchets qu’on génère. Dans nos bonnes résolutions pour tendre vers le zéro déchet, on dit adieu au film jetable au profit du film alimentaire lavable et réutilisable. Un peu de cire d’abeille et le tour est joué ! Dans notre DIY, apprenez facilement à en fabriquer un à moindre coût.
Un autre élément non négligeable dans l’utilisation de film alimentaire en cire d’abeille : il est plus sain que les films plastiques ! Avec un impact limité sur les océans…
Pour protéger les aliments de l’oxydation, pensez à privilégier : les bocaux hermétiques, les plats en verre avec un couvercle souple, ou recouvrez un bol d’une assiette plate. Si ces solutions ne semblent pas envisageables, alors fabriquez votre film alimentaire !
Film alimentaire lavable et réutilisable : le matériel
Pour réaliser ce tutoriel, vous aurez besoin de :
- Un four
- Du papier cuisson
- Une chute de tissu découpée aux dimensions et aux formats souhaités
- Une tôle adaptée aux dimensions du four
On réalisera le film alimentaire à l’aide de :
- Cire d’abeilles, quelle que soit la forme (pépites, granules, feuilles).
Les étapes du tutoriel
Voici comment procéder pour fabriquer votre propre film alimentaire lavable et réutilisable :
1) Préchauffez votre four entre 80 et 100°C, à chaleur tournante.
2) Découpez du papier cuisson aux dimensions de votre tôle, puis tapissez son fond avec le papier cuisson découpé.
3) Déposez sur le papier cuisson votre morceau de tissu. Veillez à ce qu’il repose bien à plat, sans aucun pli.
4) Saupoudrez le tissu de cire d’abeille.
5) Enfournez la tôle dans votre four et surveillez.
6) Dès que la cire a fondu, retirez vite la tôle du four. (Votre film alimentaire est presque prêt !)
7) Soulevez (sans vous brûler !) le papier cuisson sur lequel repose le tissu et déposez-le sur un plan de travail.
8) Au contact de l’air, la cire durcit très vite. Vous pouvez utiliser votre film alimentaire lavable et réutilisable !
Avant d’utiliser votre film alimentaire, afin de l’étirer plus facilement, vous pouvez penser à le chauffer entre vos mains.
Toute reproduction interdite
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